L’astuce japonaise méconnue pour une friture qui n’absorbe (presque) pas d’huile.
Qui n’a jamais rêvé d’une friture ultra-légère, croustillante et dorée, mais sans ce drame de l’huile qui s’infiltre partout ? Les […]
Actualités & tendances autour de la panko
La chapelure panko évolue avec les tendances culinaires. Cette catégorie regroupe les actualités, nouveautés et usages émergents autour de la panko, en France comme à l’international.
Nouvelles recettes virales, tendances venues du Japon, innovations produits, utilisation de la panko dans la restauration ou la street food : ces articles permettent de rester à jour sur les évolutions liées à cet ingrédient devenu incontournable.
Cette section accueille également des contenus saisonniers, des focus sur des événements culinaires, ou des tendances observées sur les réseaux sociaux et dans la gastronomie moderne.
Actualités & tendances autour de la panko
Le sandwich au poisson étrange de la restauration rapide qui a disparu dans les années 90
Dans l’univers mouvant de la restauration rapide, certains produits marquent une époque avant de disparaître mystérieusement, laissant une empreinte intrigante
Offres spéciales du Carême : sandwiches au poisson et fruits de mer chez Burger King, Popeyes, Red…
À l’approche du Carême, période de quarante jours précédant Pâques, la demande pour des plats sans viande augmente notablement, notamment
Quelle est la différence entre les hot dogs coréens et les corn dogs ?
Les hot dogs coréens et les corn dogs américains peuvent sembler similaires au premier abord, tous deux étant des saucisses
Profitez des offres gourmandes chez Burger King, Popeyes, Red Lobster et bien d’autres
Alors que le marché de la restauration rapide et des chaînes spécialisées continue d’évoluer en 2026, plusieurs enseignes phares redoublent
Les 3 incontournables de Trader Joe’s que Hoda Kotb et Jenna Hager ne manquent jamais
Trader Joe’s, cette épicerie américaine réputée pour sa sélection unique de produits alimentaires, attire chaque jour de nombreux adeptes à
Les 25 tendances incontournables des appareils et équipements de cuisine qui ont marqué les 25 dernières années
Au cours des 25 dernières années, les cuisines ont connu une véritable révolution grâce à l’émergence d’appareils de cuisine innovants
Cette entrée en 5 ingrédients a été la première à disparaître lors de ma fête de fin d’année
À l’occasion des fêtes de fin d’année, la quête d’une entrée à la fois simple, rapide, et irrésistible se heurte
Burger King lance son nouveau sandwich Big Fish épicé en édition limitée
En bref : Un retour stratégique du sandwich Big Fish épicé chez Burger King en 2026 Le marché du fast
Burger King relance le « meilleur sandwich de poisson » de la restauration rapide plébiscité par les fans
Au cœur de l’année 2026, la restauration rapide voit une grande enseigne américaine réaffirmer l’importance des classiques revisités. Burger King,